| 人口 | 16,832 人 |
|---|---|
| 面积 | 140.62 km² |
| 人口密度 | 120 人/km² |
余市町，坐落在北海道积丹半岛的根部，被誉为“北海道的明珠”。这里不仅拥有丰富的自然与悠久的历史，更因威士忌酿造而享誉世界。自明治时代以来，渔业与果树栽培便在此繁荣发展，而竹鹤政孝创立的“ニッカウヰスキー余市蒸溜所”更是奠定了余市作为“日本威士忌故乡”的地位。如今，余市因“北方水果王国”之名广为人知，苹果、葡萄、梨与樱桃等果园遍布全镇，许多果园还兼营观光采摘，深受游客喜爱。
此外，余市亦保存着阿伊努文化的痕迹，フゴッペ洞窟的壁刻与史前遗迹展示了早期的生活与信仰。小镇曾因鲱鱼渔场而繁荣，现存的“旧余市福原渔场”与“旧下ヨイチ运上家”成为了历史见证。这里还是著名民谣《ソーラン节》的发祥地，丰浜町竖立着纪念碑。如今的余市，以“余市港祭”“北海ソーラン祭”等节庆活动，向人们展现它的文化与魅力。
历史、文化与产业交织，使余市成为北海道最具吸引力的旅游目的地之一。
文化・风俗
余市自古有人类定居，发现了众多绳文时代遗址与石环，充分展现了历史的厚重感。阿伊努文化在此留下深刻印记，フゴッペ洞窟的壁画石刻便是代表。江户至明治时期，鲱鱼渔业曾使余市成为“千石渔场”，如今通过修复的“旧下ヨイチ运上家”和“旧余市福原渔场”，人们仍能追溯那段黄金岁月。
20世纪，竹鹤政孝在此创立余市蒸溜所。因气候条件与苏格兰相似，这里成为威士忌酿造的理想之地，余市威士忌因此名扬四海。
农业方面，以果树栽培最具代表性，苹果园与葡萄园遍布全镇，使余市赢得“水果王国”的美誉。渔业、农业与威士忌并称为余市三大产业。
当地节庆活动极具特色，余市港祭与北海ソーラン祭吸引数千名游客共襄盛举。木雕、阿伊努刺绣等传统工艺依然流传，而以新鲜海产与水果为原料的乡土料理，则彰显了人与自然和谐共生的生活方式。
余市以其独特的文化身份与历史底蕴，为来访者留下深刻的感动。
特产
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余市苹果：日本首个由民间成功栽培的苹果产地，口感香甜，酸度平衡。
JA余市（Google地图） -
余市葡萄酒：广阔的葡萄园孕育出优质酿酒葡萄，使余市成为日本著名葡萄酒产地。
余市酒庄（Google地图） -
余市威士忌：出自ニッカウヰスキー余市蒸溜所，其品质享誉国际，被誉为日本威士忌的代表。
ニッカウヰスキー余市蒸溜所（Google地图） -
海产：虾、扇贝、比目鱼、鱿鱼、香鱼等新鲜渔获丰富，余市港是渔业中心。
余市港（Google地图） -
樱桃与葡萄：夏秋季节可在观光果园体验采摘，鲜美多汁，极受游客喜爱。
余市观光果园（Google地图）
年间活动
- 余市港祭（7月）：夏日盛典，烟花与舞台表演点亮港口夜空，当地海鲜美食大受欢迎。
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北海ソーラン祭（7月）：纪念著名民谣《ソーラン节》的祭典，载歌载舞，热闹非凡。
ソーラン节发祥地碑（Google地图） - 味觉祭（9月）：以水果与海产为主的美食活动，游客可品尝时令佳肴。
- 葡萄酒节（秋季）：结合品酒、美食与音乐的活动，是余市葡萄酒旅游的代表。
- 余市雪物语（11月至次年2月）：冬季灯光秀，将小镇装点得如梦似幻。
交通方式
- 铁路：JR函馆本线余市站（Google地图），直达札幌与小樽。
- 自驾：从札幌出发约1小时，经由北海道后志自动车道；从小樽出发约30分钟。
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巴士：北海道中央巴士开通札幌、小樽至余市的线路。
中央巴士余市营业所（Google地图）
观光景点
- ニッカウヰスキー余市蒸溜所 – 日本威士忌的发祥地，提供参观与品酒体验。
- フゴッペ洞窟 – 绳文时代的壁刻遗迹，被指定为国家史迹。
- 旧余市福原渔场 – 修复的鲱鱼渔场，展现余市的渔业历史。
- 旧下ヨイチ运上家 – 唯一现存的运上家，具有重要历史价值。
- 余市宇宙纪念馆 – 纪念余市出身宇航员毛利卫的科学展示馆。
