北海道厚泽部町完整指南|观光、文化、特产、交通信息

厚沢部町位于北海道西南部的檜山振兴局，是一个自然与历史交织的小镇。地名源自阿伊努语，反映了当地深厚的阿伊努文化影响。主要产业是农业和林业，其中最为著名的是作为“北海道稻米的发祥地”以及“May Queen马铃薯的发祥地”。镇中心的太鼓山因春季的杜鹃花与秋季的红叶而闻名，是居民与游客的休闲胜地。厚沢部川、鶉川等河流滋养着农田与生活。冬季虽受豪雪覆盖，但正是这种严酷的气候孕育了独特的农产品与文化，使厚沢部町充满魅力。

文化・风习

历史上，厚沢部属于松前藩的领地。1678年开始大规模砍伐扁柏（ヒバ，即日本扁柏近缘树种），奠定了林业发展的基础。移民同时从事农业，逐渐形成聚落。地名被认为来自阿伊努语的“アッ・サム（榆树皮旁）”或“ハッチャム・ベツ（樱鸟之川）”，体现了人与自然共生的文化背景。

在农业方面，厚沢部是北海道稻米的发祥地。明治时期引入“赤毛种稻”并首次成功种植水稻，使北海道稻作由此展开。如今，“ふっくりんこ”等优质大米仍在当地生产。同时，厚沢部也因May Queen马铃薯、光黑大豆以及甘甜的大根而闻名。广袤的稻田与农田构成了典型的北海道田园景观。

林业在现代仍然重要，开展可持续森林管理，木材与木屑生产、环境保护并行。这里还是五叶松的北限、冷杉（トドマツ）的南限，具有极高的学术研究价值。

文化方面，当地传统的“鹿子舞”被认定为无形民俗文化财产，包括安野呂鹿子舞、上俄虫鹿子舞、土桥鹿子舞、当路鹿子舞等。居民的日常生活中依然保留北海道方言与阿伊努文化的痕迹，使得小镇文化底蕴独特。

特产

• 北海道大米 – 厚沢部作为稻米发祥地，所产大米香气浓郁、口感适中，广受好评。
• May Queen马铃薯 – 大正时期引进，自厚沢部推广至全日本。质地细腻、不易煮烂，适合咖喱、炖菜。
• 光黑大豆 – 外皮乌黑发亮，味道浓厚，用于煮豆、味噌、点心均佳。
• 大根 – 受昼夜温差影响，口感清甜，常用于腌制或炖煮。
• 厚沢部荞麦 – 以清冽山泉水培育，香味浓郁，自制手打荞麦面深受游客喜爱。

年度活动

• 厚沢部故乡夏祭 – 每年8月举办。青年商工会制作巨大马铃薯可乐饼是最大亮点。2022年曾以279公斤的可乐饼获得吉尼斯世界纪录，之后每年持续举行，成为代表性活动。
• 厚沢部雪祭 – 每年2月举行，展示雪雕和冬季娱乐活动，适合全家参与。
• 馆城祭 – 在松前氏的馆城遗址举办，有武者游行和传统表演，带领游客重温历史。
• 厚沢部川樱花祭 – 每年4月举行，沿厚沢部川的樱花盛开，伴随特产展销与地方美食。

交通方式

• 飞机： 最近的机场为函馆机场，从东京、大阪等主要城市有直飞航班，至厚沢部车程约90分钟。
• 铁路： 镇内无铁路车站。最近的车站是JR八云站或北海道新干线新函馆北斗站，需转乘巴士或自驾前往。
• 巴士： 函馆巴士开往江差方向，途经厚沢部。
• 自驾： 从函馆市区沿国道227号行驶约75分钟，从札幌市区约4.5小时。

旅游景点

• 太鼓山展望台 – 可俯瞰全镇，春有杜鹃、秋有红叶。
• 馆城遗址 – 松前藩的历史城堡遗迹，如今整备为史迹公园。
• 鶉水库汽车露营地 – 湖畔露营与垂钓胜地，环境优美。
• 土桥自然观察教育林（Reku之森） – 入选“日本百大自然步道”，适合森林浴与生态学习。
• 鶉温泉 – 当地居民喜爱的温泉设施，配备住宿与研修空间。

相关链接

• 厚沢部町政府官方网站
• 厚沢部町地图（Google地图）