| 人口 | 56,925 人 |
|---|---|
| 面积 | 722.83 km² |
| 人口密度 | 78.8 人/km² |
石狩市位于北海道中西部，毗邻札幌市北部，是一个自然与历史交织的美丽海滨城市。城市坐落在石狩川的入海口，面向日本海，自古以来便以渔业与贸易而繁荣。“石狩”一名源自阿伊努语 i-sikar-pet，意为“曲折蜿蜒的河流”。在明治时代，这里以鲑鱼渔场与木材运输中继地而闻名。如今，石狩不仅是札幌都市圈的重要卫星城市，同时也是农业与渔业并重的富饶地区。
这里盛产新鲜海产与农产品，居民热爱自然、生活宁静。石狩特有的方言与深厚的阿伊努文化，使这座城市别具一格。每年举办的石狩川花火大会与石狩鲑鱼祭，展现了居民的凝聚力与文化多样性，吸引无数游客前来体验当地的热情与活力。
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文化与习俗
石狩市自古以来就是阿伊努民族的聚居地，石狩川流域至今仍保存着许多遗迹，诉说着古老的历史。明治维新后，本州移民开发了此地，使之成为重要的农业与渔业中心。现今的石狩以小麦、马铃薯、甜瓜、札幌大球卷心菜等农产品闻名，而厚田区与滨益区的沿岸渔业则以鲑鱼、鲱鱼为主。
石狩方言属北海道方言的一种，富有地方特色。市内仍致力于阿伊努文化的传承与教育，当地博物馆与学校开设阿伊努语言与文化课程。每年举办的石狩鲑鱼祭及Rising Sun摇滚音乐节等大型活动，不仅深受市民喜爱，也吸引来自各地的游客参与。石狩市的生活方式完美体现了“与自然共生”的北海道精神。
特产
- 石狩火锅（石狩鍋）：以鲑鱼与蔬菜为主要食材，加入味噌汤底熬煮的乡土料理。起源于石狩川河口的老字号餐馆金大亭，是北海道冬季代表美食。
- 厚田甜瓜（Atsuta Red）：厚田区出产的高糖度品牌甜瓜，香气浓郁，由JA北石狩品牌出货。
- 滨益牛（Hamamasu Beef）：出产于滨益区的高品质和牛，脂肪分布均匀，肉质柔嫩，常见于当地餐厅。
- 望来猪（Mōrai Pork）：厚田区岭泊地区“North Best Farm”出产的品牌猪肉，肉质甜嫩、风味浓郁。
- 札幌大球卷心菜：重达10公斤以上的巨大卷心菜，主要种植于望来地区，常用于腌菜或火锅料理。
- 鲑鱼派：花川地区的洋菓子店Bonne Heure制作的特色点心，以鲑鱼形状设计，香气浓郁，是热门伴手礼。
- 藤宫中式馒头：滨益区老字号点心店藤宫出品的超大尺寸甜馒头，当地名物。
年度活动
- 石狩川花火大会（7月下旬） – 于石狩川河口举办，约3000发烟花点亮夜空，是北海道夏季代表性活动。
- 石狩鲑鱼祭（9月下旬） – 每年鲑鱼洄游季节举行的秋季盛典，可品尝鲑鱼火锅与地方特产。
- 石狩鸢尾花祭（6月～7月） – 于石狩滨自然观察园举行，10万株鸢尾花盛开，美不胜收。
- 石狩冬季祭（2月） – 在花川北社区中心周边举行，设有雪雕制作与冰灯展示。
- Rising Sun摇滚音乐节（8月中旬） – 于石狩湾新港樽川码头举行，是日本最大规模的户外音乐节之一。
交通方式
- 飞机：从新千岁机场驾车约1小时20分（约80公里），经由道央自动车道或国道337号线。
- 铁路：市内无铁路，最近车站为JR篠路站与JR手稻站，可搭乘巴士前往。
- 巴士：北海道中央巴士石狩线从札幌站北口出发，约1小时可达花川地区。
- 自驾：从札幌市中心沿国道231号向北行驶约40分钟即可抵达，前往厚田与滨益方向亦十分便利。
旅游景点
- 石狩川河口 – 北海道最大河流的入海口，附近的石狩川河口野鸟公园是观鸟胜地。
- 滨益乡土资料馆（旧白鸟家鲱鱼番屋） – 保存完好的明治时代鲱鱼渔业建筑，被指定为市级文化财产。
- 黄金山 – 位于暑寒别天卖烧尻国定公园内，海拔739米，可眺望雄冬岬海岸美景。
- 雄冬岬·白银瀑布 – 坐落于海岸线上的瀑布，夏季驾车观景的热门景点。
- 番屋之汤 – 可眺望石狩湾的天然温泉，夕阳时分景色尤为壮丽。
- 石狩砂丘之风资料馆 – 展示石狩的自然环境与文化生活，包括鲟鱼标本与砂丘生态介绍。
